סיבים תזונתייםפולידקסטרוזהוא פולימר פחמימה רב תכליתי ודל-קלוריות בשימוש נרחב כסיבים תזונתיים מסיסים ורכיב מזון פונקציונלי. מסונתז באמצעות פילמור מבוקר של גלוקוז, סורביטול וחומצת לימון, הוא מציע שילוב ייחודי של יתרונות תזונתיים ותכונות טכניות, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור תכשירי מזון ומשקאות. הפולידקסטרוז שלנו מאושר על ידיISO, כשר, חלאל, BRC, FSSC.
מפרטים
אבקת פולידקסטרוז
אבקת פולידקסטרוז דהצבע
אבקת פולידקסטרוז מופחתת בצבע עם סוכר מפחית נמוך, מוצר ללא סוכר
פולידקסטרוז גרגירי עדין לדחיסת טבליות ישירות
פולידקסטרוז תמיסה מימית 70%.
Polydextrose 70% תמיסה מימית דהצבע
סוכר ללא צבע-ללא פולידקסטרוז 70% תמיסה מימית
תכונות מפתח
ערך קלורי נמוך: עם רק 1 קק"ל לגרם, פולידקסטרוז משמש כתחליף סוכר ושומן מצוין, תומך בניסוחים מופחתים בקלוריות- מבלי לפגוע במרקם או בתחושת הפה.
פונקציה פרה-ביוטית: הוא מתנגד לעיכול במערכת העיכול העליונה ותסיסה במעי הגס, מקדם צמיחה של חיידקי מעיים מועילים ותומך בבריאות מערכת העיכול.
מסיסות ויציבות גבוהה: מתמוסס בקלות במים ונשאר יציב בטמפרטורות גבוהות, תנאים חומציים ואחסון ממושך, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור מוצרי מאפה, מוצרי חלב, משקאות ומזון מעובד.
השפעה גליקמית נמוכה: ההשפעה המינימלית שלו על רמות הגלוקוז והאינסולין בדם הופכת אותו למתאים למוצרים-ידידותיים ודלי- פחמימות סוכרתיים.
יתרונות בריאותיים:
Polydextrose סיבים תזונתיים תומך ביעדים בריאותיים מרובים:
בריאות מערכת העיכול: משפר את סדירות המעיים ואת איזון המיקרוביוטה של המעיים.
ניהול משקל: מספק נפח ושובע עם מינימום קלוריות, מסייע בשליטה במנות.
בקרת סוכר בדם: אידיאלי למזונות פונקציונליים המכוונים לבריאות מטבולית.
בריאות שיניים: תכונות לא-קריוגניות מפחיתות את הסיכון לעששת בהשוואה לסוכרים מסורתיים.
יישומים:
מאפייה וקונדיטוריה: משפר את שימור הלחות, המרקם וחיי המדף בעוגיות, עוגות וסוכריות ללא סוכר.
מוצרי חלב וקינוחים: משפר את הקרמיות ביוגורטים, גלידות ופודינגים תוך הפחתת תכולת הסוכר.
מַשׁקָאוֹת: מוסיף סיבים למיצים, שייקים ומשקאות חלבון מבלי לשנות את הטעם.
תוספי תזונה: משמש בתחליף ארוחות, חטיפי חלבון וחומרי גומי כדי להגביר את צריכת הסיבים.
מוצרים מלוחים: פועל כגורם נפח ברטבים, רטבים וממרחים דלי שומן-.
אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, אנא אל תהססלפנות אלינו.
תגיות פופולריות: Polydextrose סיבים תזונתיים, סין יצרנים, ספקים, מפעל סיבים תזונתיים Polydextrose
